Vi fortsätter med vårt uppskattade koncept med sittande buffé, vilket innebär att vi serverar buffén till ert bord.
Vi serverar i 4 olika omgångar:
1:Sill
5 st egen inlagda sillar, hembakat bröd och smör mm.
2: Fisk (kallt)
Gingravad hälleflundra, gravadlax, varmlöktlax, inkoktlax, pepparrotscreme, lyxig skaldjurscrustad mm.
3:Kött (kallt)
Tryffelsalami, kalvstek med capriscreme, lufttorkad karré, rökt lamm med bakade betor-rosmarin-nötter, congnac-enbärsgravad hjort , ugnsbakat vilt,    ice´s vintermarmelad, julskinka mm.
4:Varmt
Julköttbullar, prinskorv, rödbetssallad, gräddkokt-grönkål, långbakad fläsksida, janssons frestelse, Brysselkål med pinjenötter och permesan mm.

Dessutom har vi ett delikat dessertbord som man kan hämta sina egna godsaker ifrån. 
Våra hembakade småkakor, vit chokladpanacotta med hjortron, chokladtryffel, tiramisu, citronkaka, frukt, ost mm.
2/12 - 18/12
Torsdag från 18.00, 525kr / per person
Fredag & lördag från 18.00, 625 kr / per person
Vi har även catering, minsta antal 15 pers,
325 kr / per person
Vid större sällskap går det bra att abonnera hela restaurangen.